L'annexe® - Bières de Bruxelles

L'Annexe® est une brasserie-fermenterie artisanale installée à Saint-Gilles depuis 2017. Elle propose des bières artisanales et limonades naturelles, fermentées selon une méthode ancienne et naturelle, contenant moins de sucre et sans colorant ni additifs. Fondée par Grégoire et Max, la brasserie tire son nom de l’atelier « L’Annexe », situé dans les locaux de l’école d’art Van der Kelen. Un lieu chargé de créativité, au service de boissons authentiques et engagées.